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走基層系列報(bào)道——小小食堂 家的味道

發(fā)布時(shí)間:2011/12/12 11:09:45  來(lái)源:  點(diǎn)擊次數(shù):5528

小小食堂 家的味道——走進(jìn)政務(wù)服務(wù)中心項(xiàng)目部食堂

 

 

    “政務(wù)服務(wù)中心項(xiàng)目部食堂飯菜花樣多,又好吃又實(shí)惠,還衛(wèi)生,真的不錯(cuò)!”

    總聽到政務(wù)服務(wù)中心的職工自豪地夸贊項(xiàng)目部食堂,帶著種種的好奇,近日,筆者走進(jìn)政務(wù)服務(wù)中心,專訪這個(gè)“好評(píng)如潮”的小食堂。

    食堂并不大,只擺放了六張大圓桌,但是桌面、椅子、地板都是干干凈凈、整整齊齊,“強(qiáng)化食品衛(wèi)生意識(shí),保障職工身體健康”的標(biāo)語(yǔ)非常顯眼。筆者走進(jìn)后廚,與廚師朱大姐攀談起來(lái),朱大姐告訴筆者,她每天5點(diǎn)多起床為項(xiàng)目部管理人員準(zhǔn)備飯菜,食堂不僅提供早中晚餐,還有夜宵,看大姐起早貪黑地為大家忙碌,職工們用餐時(shí),都會(huì)幫大姐做一些力所能及的事情,小小食堂,卻讓大家體會(huì)到了“家”的溫馨。

    通過采訪和觀察,我們發(fā)現(xiàn)政務(wù)服務(wù)中心項(xiàng)目部把關(guān)心、關(guān)愛職工生活真正落實(shí)到具體工作之中,通過強(qiáng)化食堂管理,狠抓食堂衛(wèi)生工作,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,全力打造了一個(gè)讓職工貼心、放心、舒心的“三心”食堂?! ?/FONT>

    真誠(chéng)服務(wù)“貼心”。項(xiàng)目部以提高飯菜質(zhì)量為抓手,針對(duì)職工口味制定菜譜,早餐有饅頭、包子、咸菜、稀飯,午餐、晚餐都保證每人四菜一湯,夜宵還有牛奶、面包、泡面,每天保證有魚有雞有肉。食堂努力調(diào)劑食品花樣,豐富飯菜品種,做到營(yíng)養(yǎng)搭配、葷素搭配,讓“眾口不再難調(diào)”。

    衛(wèi)生條件“放心”。項(xiàng)目部不斷強(qiáng)化食堂衛(wèi)生管理,把衛(wèi)生工作做到長(zhǎng)期化、制度化、經(jīng)?;?,每天都會(huì)消毒餐具、清理桌面、沖洗地面等,并定期、不定期對(duì)食堂衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查,加強(qiáng)監(jiān)督管理,嚴(yán)格衛(wèi)生制度,做到地面無(wú)積水、窗臺(tái)無(wú)塵土、衛(wèi)生無(wú)死角,讓員工吃得安心、吃得放心。 

    就餐環(huán)境“舒心”。項(xiàng)目部餐廳地面整潔、窗明幾凈、桌椅整齊,為職工創(chuàng)造了輕松舒適的就餐環(huán)境,讓職工吃得舒心。

    豐富可口的飯菜、周到貼心的服務(wù)、舒適衛(wèi)生的就餐環(huán)境吸引著我們也在這個(gè)小食堂飽餐一頓,朱大姐的飯菜有種“家”的味道。小小食堂,使職工們感受到溫暖,促進(jìn)了職工們的工作干勁,有效地推動(dòng)了施工生產(chǎn)穩(wěn)步進(jìn)行。

(特房建工 黨辦)

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